加工品 あきさだ農園手作り「にんにく味噌」無農薬のにんにくと韓国青唐辛子を使用したピリ辛で病みつきになる万能味噌! 「神戸市西区あきさだ農園」の手作り「にんにく味噌」野菜ソムリエ、栄養士でもあるあきさださんは野菜作りだけではなく、ジャム、ゆず大根、みかん胡椒など幅広く加工品作りをされています。今回は自家農園の無農薬にんにくと韓国青唐辛子を使用したこだわり... 2023.06.27 加工品
農園 陸のわかめ!?海藻のわかめのような食感と粘り気のある野菜「おかわかめ」 おかわかめってどんな野菜?「おかわかめ」という名前ですが、海藻のわかめではなく野菜の一種です。茹でるとわかめのような食感と粘りがでることから、「おかわかめ」という名がついたそうです。見た目だけでは想像つかないと思いますが、弾力があり、しっか... 2023.06.24 農園