先日12月9日水曜日の夜
株式会社テーブルクロス社様が掲げたサスティナブルフードイベントを
『坂乃裏路地亭 やさいと、』
にて開催致しました。
このイベントでは、
国連が掲げるフードロス問題を
解決すべくフードロス食材リメイクした簡単に出来る和食料理をテーマに
店主鈴木が考案したお料理を提供致しました。
【PR TIMES】にも掲載されましたのでぜひご覧ください。
https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000005.000066108.html